6 beneficios de ponerle picante a tu comida (2 of 3)

Mejor ánimo

Según algunos estudios, cuando comemos alimentos picantes, el cuerpo produce endorfinas, incluyendo serotonina, para combatir el “calor” que produce la capsaicina. Esto, en teorías, te hace sentir mejor a nivel mental, poniéndote de buen humor y ánimo, al menos momentáneamente. Por eso, científicos señalan que el picante puede ayudar a combatir la depresión. Sin embargo, recuerda que esto es solo un coadyuvante. Cualquier problema de salud mental debe ser tratado con un profesional.

Microbiota en buen estado

Dentro de tu intestino viven miles de millones de bacterias y microbios, llamados microbiota intestinal, que, aunque suenan aterradores, en realidad son sumamente necesarios, importantes y beneficiosos para tu salud en general. Tener una microbiota sana puede ayudarte con varios aspectos, como tu sistema inmunológico y tu digestión. Nuevamente, la capsaicina en los alimentos picantes parece tener un efecto positivo porque incrementa el número de microorganismos buenos y disminuye los malos (por sus propiedades antimicrobianas). Además, si comes pimientos y chile, también estás consumiendo fibra, beneficiosa para la salud intestinal.

Control de la insulina

Los alimentos picantes ayudan a evitar las subidas negativas de azúcar. Esto debido a que la capsaicina tiene un efecto beneficioso sobre la tasa de glucosa en la sangre y otros marcadores del síndrome metabólico, ayudando a estabilizar los niveles de insulina. Esto es bueno para las personas que padecen de diabetes, por lo que muchos médicos recomiendan comer picante para ayudar a controlar la enfermedad. También sirve para prevenirla.