10 Tendencias de Comida Rara y Bizarra de 2018 (5 of 5)

SABORES DE HELADOS FUERA DE ESTE MUNDO

Descubrir nuevos sabores de helados ha sido nuestro pasatiempo favorito durante mucho tiempo. La tendencia no es exactamente nueva; sin embargo, el 2018 vio surgir un aumento inusual en nuevos sabores, desde las ediciones más sabrosas a las más extrañas, lo que nos dejó a todos sorprendidos.

Aunque parezca extraño, los fabricantes de helados salieron con sabores como brie, chile, tinta de calamar, brócoli (¿por qué?), jugo de pepinillos e incluso pizza. Algunos lugares probaron con cerveza, jamón, langosta y aceite de oliva en helados. Para todos los entusiastas de los helados, el año tuvo algunos momentos felices y algunos sabores raros. ¿Deberían haberlo hecho? Bueno, esa es una pregunta que ningún verdadero amante de los helados puede responder en este momento. Solo estamos esperando a ver qué nos depara 2019.
 

ALGUNOS ÍTEMS ALIMENTICIOS SALUDABLES

Los alimentos saludables siempre han sido el centro de atención en las nuevas tendencias de alimentos en todo el mundo y 2018 no fue diferente. El año experimentó un aumento en los llamados alimentos inocuos para el intestino que afirman venir con microbios saludables y buenos que pueden mejorar al intestino. Es un hecho conocido que el intestino controla el equilibrio físico y mental del cuerpo. Se supone que estos alimentos equilibran los niveles de microbios en su tracto digestivo, trabajan en los niveles de glucosa y el almacenamiento de grasa y regulan las hormonas en el cuerpo.

La mayoría de los alimentos que entran en esta categoría se fermentan con un alto contenido de fibra y nutrientes. La mayoría de las verduras, los frijoles y los granos son buenos para el intestino. Del mismo modo, kimchi, chucrut, kéfir, pepinillos, miso y tempeh se consideran amigables. También debe tratar de evitar la carne roja, los huevos, los productos lácteos y la comida chatarra tanto como sea posible para mantener un tracto digestivo saludable.