7 cosas que le pasa a tu cuerpo cuando comes mucha comida picante (3 of 4)

4. Tus papilas gustativas sufrirán

Independientemente de si te guste el picante o no, el efecto es el mismo: la lengua es la primera en sentir las consecuencias. Ese ardor en la lengua no es solo una sensación, sino que es una quemadura real. Leve, pero real. Por ello, tras comer algo muy picante, no podrás distinguir bien los diferentes sabores, pero esto es temporal, no te preocupes. A menos que comas demasiada comida picante a diario, por un tiempo prolongado, tus receptores gustativos se recuperarán rápido.

5. Tu sistema inmune se potenciará

En su mayoría, los alimentos picantes están llenos de antioxidantes y componentes antiinflamatorios que ayudan al sistema inmune a combatir infecciones y gérmenes. Todo esto se lo deben a la capsaicina, así que es buena idea añadir algo de picante a tu dieta en la temporada de gripes y resfriados. Además, los chiles y pimientos tienen vitaminas y minerales. Y recuerda que también puedes encontrar capsaicina en el jengibre y la cúrcuma.