La pandemia no nos brindó muchas oportunidades para reuniones o fiestas. Ahora que estamos volviendo lentamente a la normalidad, podemos permitirnos el lujo de recibir a amigos y familiares para una pequeña reunión agradable los fines de semana. Y antes de elegir una fecha para la reunión, debes hacer una lista de los bocadillos que vas a preparar para la fiesta.
Después de todo, es la buena comida lo que hace que todos hablen. Por supuesto, la música, el tema, la decoración y la ubicación son importantes, pero no hay ningún sustituto para la buena comida.
Para facilitarte las cosas, hemos compilado una lista de las mejores ideas de bocadillos para fiestas que tus invitados definitivamente disfrutarán saboreando.
Magdalenas
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Si te gustan los bocadillos ligeros y esponjosos con una textura mantecosa, considera agregar magdalenas a la lista de bocadillos para tu reunión. Estos pasteles en forma de concha son esponjosos y son un buen refrigerio para la fiesta, dice Kim-Joy, quien es la autora del libro Baking with Kim-Joy. Puedes optar por la versión de Kim Joy de la receta, que está inspirada en el panda. Ella recomienda agregar alimentos con una cara linda, ya que tienden a hacer felices a todos. Puedes encontrar la receta aquí.
Bollos
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Los bollos han sido uno de los bocadillos de fiesta más queridos durante mucho tiempo, y no puedes equivocarte al agregarlos a la lista de bocadillos para un picnic en el jardín. ¡Kim-Joy recomienda decorar los bollos como ranas! Puedes usar cualquier receta de bollos, cubrir la parte superior de verde y agregar bolas de masa como ojos. Los globos oculares comestibles que se pegan le dan un toque final a la receta. Puedes prepararlos como un bocadillo dulce o como un complemento salado. La mejor parte de los bollos básicos es que no necesitas ningún ingrediente sofisticado para hacerlos. Todo lo que necesitas es un poco de harina, azúcar, sal, leche, mantequilla y una pizca de levadura en polvo. Puedes consultar la receta completa aquí.
Bocados crujientes de coliflor
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Jessica Hylton Leckie, una chef casera de Jessica in the Kitchen recomienda agregar bocadillos hechos de coliflor, ya que es uno de los ingredientes más versátiles que uno podría tener en sus manos. Puedes mezclarlo para hacer una salsa cremosa, o usarlo como base para pizza, o cocinar algunos nuggets del tamaño de un bocado; las opciones son infinitas.
¿El favorito de ella? Ella recomienda bocaditos de coliflor para todas las fiestas, ya que son deliciosos bocadillos. Puedes ver su receta aquí.
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